30 mises en bouche, fonction de l'inspiration de la cheffe*, préparées à partir de produits frais et de saison, à déguster à l'apéritif, pour un cocktail ou pourquoi pas pour un repas.

* exemples non contractuels : verrines de pana cotta salée, financiers chorizo, crevette marinée sur lit d'avocat en cuillère, crème saumon pavot en coque de radis noir etc.

5 variétés différentes de mises en bouche festives, 6 pièces de chaque.