J'ai un faible pour les desserts méringués, et tout particulièrement pour la pavlova, dessert à base de meringue, de crème fouettée (maison, bien entendu) et de fruits dont le rendu en bouche n'est pas trop sucré, croustillant, moelleux et fruité à la fois.

Quelle belle façon de terminer votre repas ....