C'est un gâteau étonnant puisqu'il ne contient ni farine, ni matière grasse et qu'il est moelleux à un point tel qu'on serait limite à le définir d'humide. Le secret réside dans l'intégration d'oranges entières précuites qui apporte goût et moelleux. Le résultat est excellent tant au niveau du goût que de la texture. Un vrai coup de cœur !

Gâteau sans gluten & sans lactose