Invitez l'Espagne à votre table en dégustant cette chifonnade de jambon Serrano. Le mot espagnol serrano signifie montagnard.  Jamón serrano ou le « jambon de montagne » : c'est dans les sierras espagnoles que sont élevés les porcs destinés à la production de ce jambon si réputé. La saveur est douce, l'arôme légèrement salé et la texture quelque peu fibreuse. Sa graisse est clair, couleur blanc jaunâtre, au goût aromatique et agréable.